ABOUT
秋田県三種町の森岳駅の近くで営業している、手作り石窯でピザを提供している「みたねの石窯ピエーノディソーレ」です。
当店の石窯は独学から１年半じっくり時間をかけて作り上げました。その石窯で焼き上げたピッツァは外はサクサク、中はもちっとした食感を味わうことができ、今では県外からもお客様がご来店してくださるまでにもなりました。お陰様で、当店は皆様に支えられて１０年目を迎えております。本当にありがとうございます。この石窯で焼き上げた美味しさと感動を、愛情を込めてお届け致します。
石窯はオーナー独学で作り上げたもの
美味しいピッツァが食べたい。
「よし！石窯を作ろう！」
そんなことから始まった石窯づくり。
気づけば制作開始から１年半が経っていました。
完成してからというもの次は独学でナポリ風のピッツァ作りに挑戦！
そして長年かけて見つけた
外はカリッ、中はモチっとした食感の生地の配合
３種類の小麦粉をブレンドした自家製生地は、今では大変ご好評を頂いています。
トマトソースにはイタリア産の２種類のソースをブレンドし、モッツァレラチーズは歯切れのいい、老若男女食べやすく旨みの強いイタリア産の厳選されたものを使用しています。
是非、プレゼントや特別な日にご家族の皆さんやご友人の皆さんでパーティの一品として、食べていただけると大変嬉しく思います。
